Home-made Strawberry Jam

今日はまた大雪になりやがってくださったので、暖をとるべく厚着したダルマmisakiです。

いつになったら春になるんだよーーーーーーーーーーーーーー！！！！




でも最近は野菜や果物の値段が先立って春めいているので大きいパックのイチゴ買ったの♪

毎朝飲もう！青汁系スムージー計画を開始したので、このイチゴちゃん達にはドリンクメニューになってもらおうと思ったんだけど

今朝作ってみて意外に食材を消費しなかったので腐られちゃマズい！と急遽半分はイチゴジャムを作ることにしました。

★材料はイチゴ300ｇにつき砂糖100ｇとレモン汁大さじ一杯。

ヘタとって水洗いしたイチゴ(水分よく取ること)に砂糖とレモン汁をかけて一混ぜしたら一時間放置します。

一時間後イチゴから水分が出てたら中火で煮詰める。→アクが出るのでスプーンですくう。

→綺麗な真っ赤になってきてかき混ぜると底が見えるくらいドロリとしたら終了。

→ビンに詰めて荒熱を取ったら冷蔵庫にて保存。





とまぁとても簡単な手順なのですが、熊ちゃんに何故か無駄な大ミエきってママと散々子供の頃に作ったんだーとか言ってみるアタシ。(本当に、何でそんなことペロっと言ったか不明)

すごいねー！と言われたが最後、ネットで検索したレシピをこっそり確認しながら作るハメに。

そして何を考えてたのか中火を弱火でやってみたり、蓋をして蒸気で鍋があふれたりしました。


※無駄なミエを張るのはやめましょう。ボロが必ずでますから(大泣き)



いやぁ・・・・・・実際子供の頃にママと作ったりしたんだよ・・・・・・ほんの何回かは。




で、なんとか出来上がったジャムをヨーグルトに乗せて熊ちゃんに試食してもらいました。
なかなかまいうー！だそうです。(実際はpretty goodという評価でした。)



明日はコレでヨーグルト食べるかトースト食べるか。あー楽しみ！！！！！




作ってみると煮詰める分やっぱり大した量にならなかったなー。

今度またスーパー行った時も安かったら今度は一パック丸ごとやってみようかね！



次回はアプリコットかキウイでもやってみたいなー♪

Lollicup in Denver

前回の記事でのランチはインディアンカレーでした♪そしたらデザートもアジア系で！！！！

と、言うわけで急にボバティーが飲みたくなったmisakiさんのリクエストでココに行ってきたよ！

【Lollicup Coffee&Tea】(オフィシャルサイト→LOLLICUP)

＜メニュー豊富＞

ボバティーって、俗に言う黒タピオカが入ってる飲み物です。横浜中華街とかによく売ってるやつ。
沢山メニューあったけどアタシも熊ちゃんもロイヤルミルクティーが一番好きなので即決。

＜初来店らしきおっちゃんがメニューの多さに感激！＞

サイズはスモールとラージとあるけど、スモールで十分満足できます♪タピオカたっぷりー！！！！

そしてココには日本語、中国語、韓国語とそれぞれその国で人気(だと思われる)漫画や雑誌が置いてあって自由に読めるのだー！！！
今はなつかし我々世代でスーパーヒットしたご近所物語を発見！しかも全巻あった！！！！

他にもスラムダンク、GTO、ルーキーズや２０世紀少年もあった☆

種類豊富ではないけど、とりあえず区切りいいとこまで巻数が揃ってるので続きが気にならずに済みそうよ(笑)



肝心のお味ですが、結構おいしい！！！！


ヘタなとこだと味が水っぽくて薄くて残念だったりするんだけど、ここは美味しく飲みきれた！！！


Southland mallのデカイ映画館の横にもボバティー売ってるティーショップあるけど(→過去記事)、そこまで行くならこっち来るな。うん。



同じ甘いものドリンクでも、春～夏はこういうボバティー系ドリンクがいい。スタバは寒い時期で！




美味しいお店が見つかってよかったー！暑い夏よ、準備ばっちりだぜーーーーー！！！！

Life is Beautiful.

人生って、何が起こるかわからないね。だから楽しかったり苦しかったりするのでしょう。



今日は新しい出会いに乾杯すべく、ランチ食べ放題に行ってきたよ。



事の発端は、木曜の夜働いてたときに来たお客さんとの出会いでした。


アジア人の女の子と、彼氏らしい男の子。

飲み物のオーダーを取りに行った時、女の子が彼に向かって日本語を話してるのが聞こえたので日本人だって決め付けて日本語で話しかけたら女の子は日本人で彼はアメリカ人でした。


食事も一通り運び終わって様子を見にテーブルに寄ったら意外な話がきけてびっくり！


なんと彼らは遠距離恋愛の真っ只中だそうで、この寒い時期にデンバーまではるばる会いにきたそうです。カナダから。


今回が初デンバーだとか、カナダには留学中でもう日本に帰るとか、他にも色々話してて何かすごく聞いたことある話だぞ！と思ったら自分の境遇とすごく似ていたのです。(時系列はバラバラとして)


なんやかんやで話も盛り上がり、お店も閉めて帰宅するとフェイスブックにリクエストがっ。


なんとそのお客さんたち！！！！！！


確かにmisakiって名前は教えたけど、よく見つけられたなーなんて思いつつ(熊家は超珍名)認証すると、女の子からメッセージが届いてちょいちょい会話を。


そしてその会話の結果、今日その子達とランチを一緒にしてきたのだー！！


いやぁ、普通に、突然話しかけられて遊びに誘われて・・・・だったら全面拒否だけどこの異国の地：アメリカで歳も境遇も似ている子達(しかも一人は日本人！)だったらOKでしょう(笑)


今日ランチを一緒にしてみてなかなか面白い子達で楽しかったよ♪



彼のほうを日本人だと勘違いしたのはフィリピン系の血だったからのようです(友達に超似てる)。
しかもグアム出身で、デンバーはまだ半年くらいしか住んでないとな！

彼女は英語の勉強するためカナダでワーホリしてたとか超羨ましい！！！！！
しかもバンクーバーだなんて・・・・懐かしいなぁ。もう一回行きたいなぁ。


残念なのは彼女は来週デンバーを離れてしまうこと・・・。せっかく友達になれたのになぁ。


でも彼はここで仕事見つけて根を張り始めたようなので、是非また近いうち遊びに行きたいねと熊ちゃんと話してました。



いやぁ、熊ちゃんも言ってたけど、話をしてると本当に六年位前の自分達を見てるみたいだった。


熊ちゃんもようやく働き始めたばかりの時期で、アタシも進路に迷ってて・・・・。



すごく懐かしくてすごく不思議な気持ちだった。


時間はかかったけどこうやって一緒になって幸せに暮らしてるとあの時期があったからなんだろうなって思えるし、それを彼らにも伝えてあげたいなって思ったよ。彼らがお互いのことを本当に真剣に考えてるならね。



なにせビザって本当にお金も時間も神経も使いまくる作業だからさ。磨り減ります。色々。

ありゃぁ学生ビザなんかと違って本気中の本気じゃないとやってらんないもんね(笑)




会って早々しばらくのお別れだけど、彼女ちゃんが次ここの帰ってくるのが楽しみです♪




人生って何が起こるかわかんないね。縁って本当に不思議だわ。






楽しい時間をありがとう。君らの幸せを願ってます♪

Walking in Jefferson County Open Space

熊ちゃん、カメラ提げてどこいくの？ちょっとそこまで～♪

というわけで、今日はJefferson County Open Spaceまで行って来たよ！


花粉で咳が！って騒いでるのに外へ連れ出すなんて・・・・まさか殺す気!?と焦ったけど、
意外や意外。外を歩き回っててもほっとんど咳出なかったのー！


あれ・・・・・・・・じゃあ・・・・・・・家が汚すぎるってこ・・・・と・・・・・・・？




そんなことは置いといて。




ここ、ジェファーソン・カウンティー内の公園(って呼んでいいのかしらね。)は結構大きくてハイキングトレイルがいっぱいあるの。

おっきい犬の散歩してる人多いし、小さい子供連れてるハイキング家族とかサイクリングしてる人や老夫婦のお散歩とか、コロラドってやっぱ健康志向の人多いんだろうなーってくらいみんなアクティブ。


最近の熊ちゃんは、暖かくなってきたの一緒に夏に向けて体を軽くしようと頑張ってる最中でして、今日のお散歩がとても楽しかったようです。よかったよかった！

今日は本当に風も強くないし日差しは暖かくて歩き回るのには最高のコンディションだったよ！

小さいGarden of the Godsみたいなエリアもあるのだ。結構地元の人しか知らない穴場的雰囲気があって、コットンキャニオンほど込み合ってないし、凄く開けた場所なので見晴らし最高です。


そしてこのエリアに住まう人々はとんでもないリッチピーポーでして(ここにある研究施設のため)、並ぶ家々の外観に圧倒されてまいりました・・・・いやはい圧巻！！すんごい豪邸だらけよぅ！！！

＜左に写ってる建物も"普通"の一軒家！！＞

そんな豪邸やら自然の景色を見ながら歩き回ること二時間くらい。せっかくなので記念撮影！


アタシ、なんかやたら卵型な顔してるけど、弟君が来てる間に肥えたものはスッキリそぎ落としたぜー！！！！

熊ちゃんはそぎ・・・おとし始めたばっかなの！いいのいいの、夏アクティブに過ごせるように今から頑張ってくれれば！！！！(笑)

話は変わりまして、

去年の秋口にばっさり切った前髪がだいーーーぶ伸びてくれたので最近ヘアバンド買いました。

＜こっちはヘアバン＞

ヘアバンとカチューシャを買ったんだけど、やっぱカチューシャは案の定頭痛くなった・・・・。

ちゃんと試着して買ったんだけどなぁ。何が残念かって、カチューシャのほうが頭痛くなる分留まり具合しっかりしてるってとこ。
ヘアバンもカチューシャも画像の通り細いんだけど、ヘアバンのほうは髪を結ぶとズレてきちゃうんだなー。

バイト中も前髪だらーんとしてると働き悪いからこれでビシッと留めようと思っただけにちょっと残念。やっぱヘアピンで留めるしかないかね。


あと五センチくらい伸びるともっとまとまりがいいんだけどね。ちょっとひっぱったろか。


あ、薄着の季節なのでワタスも二の腕ストレッチ始めました。やはり右腕がやたらデブなのでね！

デューク･ウォーキングでもしようかな！(笑)



とりあえずゆっくり湯船に浸かるとします。それではみなさん残りの週末を楽しくお過ごしください♪

cough...cough......cough.......!!!!!

イスラム圏の女性達。彼女達の唯一の”女性”としての自由はアイメイクとペディキュアだそうで。


文化は別として、あの天然黒々艶々のなんがーいマツゲは羨ましいです。misakiです。




先日、ウチの近所のWALMARTでプロモートされてるマニキュアを買ってみました。

RIMMELの60 SECONDSシリーズより。


コレ、６０秒かはわかんないけど結構ササッと乾いてくれます。ブラシも短く太いので左手で塗ってもそんなにぶれないかな(利き手は右手)。

ただ、ぼてっとなり易いので一回一回をうすーく塗って二度塗り推奨かな。

塗って一週間ほど置いてみたけどやっぱ安いネイル特有の、ペリッとペンキが剥がれるみたいに爪先から崩れます。

なので厚めにトップコート塗る必要がありそう。トップコートで防げるかはわかんないけど・・・。


値段が一個につき＄1.60とお安いので一長一短ですが、発色はいいです。そしてカラーシリーズが結構豊富♪RIMMELはアイカラーペンシルとかのシリーズも好きなので多分また買うな！








ちょっと前に咳であんま体調良くないーって記事を書きましたが、うーんやっぱり花粉によるアレルギー反応からの咳喘息みたい。

水曜日に病院行ってきて、その時に呼吸レベルのチェックをしたんだけどその結果は前回(去年の喘息発症時の検査結果)より117％と大好結果になってるので喘息自体は問題じゃないみたい。

咳が結構連続して出るので呼吸しづらく感じてる状態って言うのかな。だから喘息自体は悪化してないのね。

で、今はアレルギーの薬と、咳を抑える薬(今飲んでる喘息の薬)の量をちょっと増やして併用してます。

咳も空咳じゃなくてむせこむようにするから煩わしい。細菌性なら抗生剤とか飲んでさっさと終わらせられるけど、季節性のアレルギーじゃ・・・ねぇ・・・・しかもよりによってくしゃみでなく、咳。



今は咳を連続してするのは変わらないけど、ちょっと回数が減ってきたかな。


咳止めに飴なめまくるか水がぶ飲みしてるのもちょっと助けになってるのかも。




咳で夜中とかも起きちゃって寝不足気味な一週間だったせいか、今日は熊ちゃんとお昼食べてる時(今日はウチにお昼食べに帰ってきてた)に寝落ちしちゃったようでそのままベッドに寝かされたらしい(笑)


それすら覚えてないけど、次に意識が戻ってきたときは熊ちゃんが仕事から帰ってきて様子見にベッドに来たときだったので超ビックリした！！！！！四時間も昼寝とか・・・やっぱ疲れてたんだな。


咳以外は本当に何の症状も無いので安心だけどねー。やっぱ咳もくしゃみの体力使うのねー。





さっさと寝ます。





おやすみなさーいーーーー☆

Epsom Salt Bath

お疲れですか?

一日立ち仕事するとお疲れです。misakiです。



うちのバスタブはアパートメントにしては深めで広いので、お湯を張ってノンビリできるのね。

疲れた時は香りも素敵なLUSHのバスボムを使ったりもするんだけど、

一つ$5～8すると毎度毎度はさすがに使ってられません。。。。

それでも疲れをどうにかとりたいっっ!!!!って時にはこちらっ!!!!

その名も【Epsom salt】!


日本語名は硫酸マグネシウムでして、実際に入浴剤にも使われてます。

こんなおっきいパッケージで約$3だったかな?適当に浴槽に溶かしてあとは浸かるだけ。

指先がちょっとぴりぴりするような感じでちょうどいいらしいです♪


熊ちゃんが去年、肩こりがヒドすぎて病院で勧められて以来ウチに常備されてるのよん( ´艸｀)



日本にいた時はいたる所に可愛いバスグッズが売ってたけど、
やっぱシャワー文化のアメリカではあまり見かけないんだよね。

アタシが気づいてないだけかもだけ。。。ど(´°ω°)



とりあえず、気に入ったバスグッズが見つからないけど疲れをいやしたーーーい!!!って方、ぜひお試しください♡(*˘ ³˘)♡


WalmartでもTargetでも売ってますから♡




それでは今夜も疲れたのでこの伸びきったメディキュットでも穿いて寝ます(笑)



日本帰ったら買ってきたいものがいっぱいだー!おやすみさーい!!

Antie Mimi's Chocolate Bread

明日からまた一週間いそがしーぞ！というわけで月曜恒例(？)のパン焼きタイム！



週末小麦粉を買ったので今日は二台焼くことにして、一台は簡単にちぎりパンにしました。

＜見た目若干スコーンみたい・・・？＞

いつも通りのAmish White Bread(アーミッシュ・ホワイトブレッド)。分量もやり方も全部一緒なんだけど、一時発酵が終わってパンチして、ちぎりパンにしたい個数分だけちぎって成形します。

成形して焼き型に入れる時はお互いぴたっとくっつくように置いてベンチタイム。そして焼く。

焼き上がりはご覧の通りみんな仲良くくっついてるし、ちぎる時はかにパンのように楽勝でちぎれます。



お昼がまだだったので焼きたてを一個、お茶と一緒にいただきました♪

＜てっぺんぼ部分に指のあとがついてら！＞

実はこのちぎりパン、中を割るとチョコレートが入っているのです！

＜あんまんみたい・・・ｗ＞

前回のチョコパン(→過去記事)でチョコチップはランダムに練り混ぜるもの！と学習しましたが、
板チョコを真ん中に挟んだらどうでしょう。という好奇心でやってみました。



結果、かなりおいしいです！！！！

デニッシュのようなサクサク感があればもう言うことなし！なんだけど、この普通の食パンレシピがほどよく甘いし、食感がやわらかいので少ないチョコあんでもかなり満足できました！



ちなみにもちろん中身のチョコレートはみんな大好きmeijiチョコ。

焼きたてを割って齧ったら涙が出るほど熱かったです・・・・要注意！！！！！



いやぁ・・・これはヘビロテ確定レシピだなー。今度はnutellaを入れたらどうだろう・・・。



流石に貴重な日本の銘菓meijiチョコを毎度使うわけにもいかないので(MOTTAINAI！！)
イースターでもらった処分に困ってるチョコレート達を使ってみようと思います。

meijiチョコちょこっとでコト足りるなら、アメリカチョコならもっとちょっとですんだりしてね。


明日以降の、熊ちゃんが朝かじって仕事いける用食にします。




もう一台は、このレシピは本当にほどよく甘くて美味しいので、いつもどおりプレーン。

サンドイッチ用にはもったいないのでしないけど、今夜の野菜とﾊﾑのスープに付けあわせで食べたらこれまた凄く美味しかった！


Denverは明日なぜか－8℃で大雪の予報が出てるので、熊ちゃんがお昼を温かく食べれるようなメニューにしよう、というわけで今夜から明日のお昼はたまた夜まで食べれる分のスープを作りました。



寒い日はやっぱりスープ系がいいよね。お鍋とかラーメンとかポトフとか・・・・！




この咳も、大荒れの天気を見ると超納得なので今夜はさっさと寝ることにします。




日本も嵐やなんだって落ち着かない天気のようだね。新生活、体調管理をしっかりしましょう☆